Prometheus project
CHI SIAMO
L'Associazione PROMETHEUS PROJECT per la Formazione nell'Industria Alberghiera è un'organizzazione dedicata a promuovere l'istruzione e lo sviluppo professionale dei lavoratori del settore alberghiero. Il nostro obiettivo è quello di fornire programmi di formazione innovativi, di alta qualità e con un approccio pratico, che aiutino i professionisti dell'industria a sviluppare le competenze e le conoscenze necessarie per eccellere nel loro lavoro.
La nostra associazione si impegna a fornire un'ampia gamma di corsi e programmi di formazione, che vanno dalla formazione di base per i nuovi arrivati nel settore, alla formazione avanzata per i professionisti esperti che desiderano migliorare le loro competenze e acquisire nuove conoscenze. I nostri corsi sono sviluppati tenendo conto delle ultime tendenze del settore alberghiero e sono tenuti da istruttori altamente qualificati e con esperienza nel settore.
Inoltre, collaboriamo attivamente con le aziende del settore alberghiero per sviluppare programmi di formazione personalizzati per le loro esigenze specifiche. Ci impegniamo a lavorare a stretto contatto con i nostri partner aziendali per comprendere le loro esigenze di formazione e fornire soluzioni che rispondano alle loro esigenze.
In conclusione, la nostra associazione è impegnata a fornire un'istruzione di alta qualità e pertinenti per i professionisti del settore alberghiero, al fine di aiutare a sviluppare l'industria e promuovere il successo dei lavoratori.
I FONDATORI
RIZZO GIUSEPPE
DOCENTE BAR
Il docente di bar è un professionista altamente qualificato del settore alberghiero che insegna agli studenti le tecniche di mixology e di servizio del bar. Il suo ruolo principale è quello di fornire aiuto e supporto agli studenti per acquisire le competenze tecniche e la conoscenza necessaria per diventare un barman di successo.
Il docente di bar ha una vasta esperienza nel settore alberghiero e ha sviluppato una conoscenza approfondita delle bevande, delle tecniche di preparazione e di presentazione dei cocktail, delle norme di igiene e sicurezza e del servizio al cliente. Inoltre, ha una grande passione per il suo lavoro e un desiderio di condividere la sua esperienza con gli studenti.
Il docente di bar utilizza una varietà di metodi di insegnamento, tra cui lezioni teoriche, dimostrazioni pratiche e sessioni di pratica guidata, per aiutare gli studenti a sviluppare le loro competenze nel mixology e nel servizio del bar. Inoltre, fornisce un feedback dettagliato agli studenti sul loro lavoro e li guida nella ricerca del perfezionamento delle loro tecniche.
Il docente di bar è anche un importante membro del team accademico dell'istituto alberghiero, partecipando alla progettazione del curriculum e alla selezione dei materiali didattici. Inoltre, collabora con altri docenti e professionisti del settore per garantire che gli studenti ricevano una formazione completa e aggiornata sulle tendenze del settore.
In sintesi, il docente di bar è un professionista altamente qualificato e appassionato che si dedica a fornire una formazione completa e di alta qualità agli studenti del settore alberghiero, preparandoli per una carriera di successo nel campo della mixology e del servizio del bar.
ALESSIO FONTANA
DOCENTE PIZZERIA
Il docente di pizzeria è un professionista esperto del settore alberghiero, che insegna agli studenti le tecniche di preparazione della pizza e di gestione delle attività di una pizzeria. Il suo ruolo principale è quello di fornire aiuto e supporto agli studenti per acquisire le competenze tecniche e la conoscenza necessaria per diventare un pizzaiolo di successo.
Il docente di pizzeria ha una vasta esperienza nella produzione di pizza, conoscendo le tecniche di impasto, la scelta degli ingredienti, le modalità di cottura, e l'organizzazione della cucina. Inoltre, ha una grande passione per la sua attività e un forte desiderio di condividere la sua esperienza con gli studenti.
Il docente di pizzeria utilizza una varietà di metodi di insegnamento, tra cui lezioni teoriche, dimostrazioni pratiche e sessioni di pratica guidata, per aiutare gli studenti a sviluppare le loro competenze nella produzione di pizza. Inoltre, fornisce un feedback dettagliato agli studenti sul loro lavoro e li guida nella ricerca del perfezionamento delle loro tecniche.
Il docente di pizzeria è anche un importante membro del team accademico dell'istituto alberghiero, partecipando alla progettazione del curriculum e alla selezione dei materiali didattici. Inoltre, collabora con altri docenti e professionisti del settore per garantire che gli studenti ricevano una formazione completa e aggiornata sulle tendenze del settore.
In sintesi, il docente di pizzeria è un professionista altamente qualificato e appassionato che si dedica a fornire una formazione completa e di alta qualità agli studenti del settore alberghiero, preparandoli per una carriera di successo come pizzaioli e gestori di pizzeria.
ERICA FLORIDO
DOCENTE CUCINA
Il docente di cucina è un professionista esperto del settore alberghiero, che insegna agli studenti le tecniche di preparazione dei piatti e la gestione delle attività di cucina in un ristorante. Il suo ruolo principale è quello di fornire aiuto e supporto agli studenti per acquisire le competenze tecniche e la conoscenza necessaria per diventare un cuoco di successo.
Il docente di cucina ha una vasta esperienza nella produzione di piatti, conoscendo le tecniche di preparazione, la scelta degli ingredienti, la presentazione, e l'organizzazione della cucina. Inoltre, ha una grande passione per la sua attività e un forte desiderio di condividere la sua esperienza con gli studenti.
Il docente di cucina utilizza una varietà di metodi di insegnamento, tra cui lezioni teoriche, dimostrazioni pratiche e sessioni di pratica guidata, per aiutare gli studenti a sviluppare le loro competenze nella produzione di piatti e nella gestione della cucina. Inoltre, fornisce un feedback dettagliato agli studenti sul loro lavoro e li guida nella ricerca del perfezionamento delle loro tecniche.
Il docente di cucina è anche un importante membro del team accademico dell'istituto alberghiero, partecipando alla progettazione del curriculum e alla selezione dei materiali didattici. Inoltre, collabora con altri docenti e professionisti del settore per garantire che gli studenti ricevano una formazione completa e aggiornata sulle tendenze del settore.
In sintesi, il docente di cucina è un professionista altamente qualificato e appassionato che si dedica a fornire una formazione completa e di alta qualità agli studenti del settore alberghiero, preparandoli per una carriera di successo come cuochi e gestori di cucina in ristoranti e altre attività gastronomiche.
EMANUELA RIZZO
DOCENTE PASTICCERIA
Il docente di pasticceria è un professionista altamente qualificato del settore alberghiero, che insegna agli studenti le tecniche di preparazione dei dolci e dei dessert. Il suo ruolo principale è quello di fornire aiuto e supporto agli studenti per acquisire le competenze tecniche e la conoscenza necessaria per diventare un pasticciere di successo.
Il docente di pasticceria ha una vasta esperienza nella produzione di dolci e dessert, conoscendo le tecniche di impasto, la scelta degli ingredienti, la decorazione e la presentazione. Inoltre, ha una grande passione per la sua attività e un forte desiderio di condividere la sua esperienza con gli studenti.
Il docente di pasticceria utilizza una varietà di metodi di insegnamento, tra cui lezioni teoriche, dimostrazioni pratiche e sessioni di pratica guidata, per aiutare gli studenti a sviluppare le loro competenze nella produzione di dolci e dessert. Inoltre, fornisce un feedback dettagliato agli studenti sul loro lavoro e li guida nella ricerca del perfezionamento delle loro tecniche.
Il docente di pasticceria è anche un importante membro del team accademico dell'istituto alberghiero, partecipando alla progettazione del curriculum e alla selezione dei materiali didattici. Inoltre, collabora con altri docenti e professionisti del settore per garantire che gli studenti ricevano una formazione completa e aggiornata sulle tendenze del settore.
In sintesi, il docente di pasticceria è un professionista altamente qualificato e appassionato che si dedica a fornire una formazione completa e di alta qualità agli studenti del settore alberghiero, preparandoli per una carriera di successo come pasticceri e chef specializzati nella produzione di dolci e dessert.